Když chtějí vařit děti
Naše děti mají v oblibě jídlo. Rády ho konzumují. Někdy jsou přehnaně vybíravé, zejména ten starší. Například mu vadí smažená cibulka. Dokáže sedět hodinu nad jídlem a pečlivě odebírat kousky cibule a klást je na okraj talíře. To kvůli němu krájím cibulku najemno, aby si pěkně užil. Také mu vadí zelené věci v jídle. Brokolice, špenát či okurka. Ten mladší sní všechno. V množství větším, než malém. To má rozhodně po mně.
Před časem jsem od tety Majky, její dcery Péti a strejdy Františka dostal několik krásných kuchařských knih. Díky tomu, že je v nich spousta lákavých fotografií hotových jídel i postupů, vyřádí se s nimi i ten mladší, co ještě neumí číst. Kluci vždycky vytáhnou některou velkou knihu, nalistují oblíbenou dobrotu a pak se dožadují její přípravy. Pokud bychom jim pokaždé vyhověli, máme v týdnu čtyřikrát pečenou husu, osmkrát vejce Benedict, třikrát roastbeef a nepočítaně bábovek.
Nemohu nevzpomenout na své kuchařské začátky, kdy jsem ve čtyřech letech dostal chuť na krupicovou kaši. I nalil jsem mléko do hrnce, a začal ho nemilosrdně vařit. Věděl jsem, že se musí dobře míchat, aby se nepřipálilo. Čekal jsem, že začne houstnout a ono nic. Ani po hodině vaření. Pak přišla maminka a zachránila mne, protože do mléka nasypala dětskou krupičku a bylo to.
Starší syn za mnou nedávno přišel, že by se chtěl zúčastnit známé televizní soutěže ve vaření. Prý tam půjdeme spolu, protože už jsem vařil a mám s tím před kamerou zkušenosti. Připravil detailně sestavené, vymazlené menu, které se mnou každý den konzultoval. Hlavně mu šlo o jídla, která nikdy nikdo nevařil. Prostě chce být originální. A hlavně, chce vyhrát pohádkovou částku. Prý na další stavebnice. Nyní již jen čekám, kdy vyhlásí casting na vaření rodičů s dětmi, a hned nás přihlásím.
To bude tóčo.
Petr Binder
Všechno je drahé. Proč?
Drahota téměř všeho je všudepřítomná a může za to, jak už to tak bývá, několik rozličných okolností. Některé můžeme ovlivnit, jiné prostě nemůžeme. Tedy možná nemůžeme.
Petr Binder
Potraviny za ty nejlepší ceny? Ne, děkuji.
Objevil jsem nový obchod, kde se pyšní nízkými cenami. Jsem vyhlášený kolenovrt a tak mne nabídka obchodu silně zajímala. Nakoupil jsem zde spoustu dobrot za směšné ceny. Ovšem doma mne žena nepochválila, že jsem tolik ušetřil.
Petr Binder
Kdo to neumí bez dotací, nemá podnikat
Dotace. Slovo, které vyvolává emoce, zpravidla záporné. To proto, že na dotaci dosáhne pouze někdo. Ostatní jsou znevýhodněni. A prakticky všichni se na dotace skládáme. Je lhostejné, z jakých zdrojů ty dotace jsou vypláceny.
Petr Binder
Kouzlo vína
Pijete víno? My si příležitostně dáme. Víte, že i víno může ovlivnit vaši náladu a to nejen alkoholem? Víno je totiž kouzelný nápoj, srovnatelný s harfou v hudbě.
Petr Binder
Má setkávání se Svatým Otcem
Kolikrát se člověk potká s papežem? Stokrát, pokud je vysokým církevním hodnostářem. Několikrát, pokud má štěstí. Já jsem se s Benedictem potkal osobně pouze třikrát. Dnes naposledy.
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Španělské ministerstvo se rozhodlo zrušit cenu býčích zápasů. Vyvolalo kritiku
Španělské ministerstvo kultury se rozhodlo zrušit národní cenu býčích zápasů. Informoval o tom...
Do konce roku by se mohlo konat další jednání české a ukrajinské vlády, řekl Fiala
Do konce letošního roku by se podle premiéra Petra Fialy mohlo konat další společné jednání české a...
Ruský zbrojní průmysl vzkvétá. Díky čínské pomoci výroba dramaticky roste
Premium Přes citelné západní sankce ruský zbrojní průmysl vzkvétá. Tamní produkce zbraní se dramaticky...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Nespí vaše dítě? Přečtěte si, jak nespavost vyřešit
Nespavost a problémy se spánkem se v různé míře objevují až u 30 % dětí. Mohou se projevovat častým buzením, problémy s usínáním, brzkým vstáváním...
- Počet článků 174
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1041x
www.petrhrochbinder.cz
Autor různých knížek v sérii Putování Hrocha, které pomáhají a pak knížek v pevných vazbách. Byl jsem nechtěné dítě beze jména, Osmý příchod syna, Udělám z tebe milionáře a Království v rámu.