Příběh jedné polívky
Chodíme se kochat do jednoho Dvora, je to místo plné zajímavých lidí, kteří prodávají zajímavé zboží. A hlavně, je to kousek od metra Kobylisy. Zajít sem, je otázkou několika vteřin. Před několika měsíci se zde usadil pan Martin, který mi představil docela jednouchý koncept vaření. Vlastně potřebuji jen mrazák a do něho mi Martin připraví různé potraviny, které jen v úhledných porcích namixuji a během několika minut mám hotové jídlo.
A to jídlo je nejen výborné, ale také zdravé a z domácích surovin. Mohu prakticky libovolně kombinovat jednotlivé ingredience a tak to jídlo může být každý den jiné a nepřejí se. Do tohoto konceptu jsem se zamiloval.
Nyní (konečně) začali připravovat jídla přímo ve Dvoře, ve svém útulném dřevěném domečku. Od objednání pokrmu mám přesně čas na získání nějakého nápoje a pak už se jen nechám okouzlovat chuťovými vjemy. Už jsme měli dýňovou polívku z dýní, které prodává zemědělec naproti, česnečku z konfinovaného českého česneku, bramboračku s kořenovou zeleninou na přepuštěném másle, skvělou cizrnovou polívku (a to cizrnu moc nemusím) s chilli a dnes jsem si dal výtečnou tomatovou polívku s masovými koulemi.
Podzimní počasí je ideální na prohřátí organismu poctivou polívkou. Navíc to Martin s Baru neustále vylepšují a tak se polívky podávají na dřevěném prkénku a v překrásném hrnci s uchy a navíc s opečeným chlebem, který dodává pekař z vedlejšího stánku. Dnes pěkně foukalo a tak mohutný ořešák vydával své poklady v podobě zralých vlašáků, které bubnovaly na střechy stánků i přístřešků a já se jen bál, aby mi nějaký zbloudilec neskočil do tomatové polívky a já nebyl červený jako Santa Claus.
Na výběr je vždy několik polívek a Martin je dokonce tak vynalézavý, že umí vyrobit i úplně jiný pokrm, než ten, co je napsaný na velké tabuli. Dokáže tak uspokojit každého, podle jeho nálady, rozpoložení i podle počasí. Už se těším na zítřejší návštěvu Dvora, až si zase objednám nějakou tu poctivou polívku. Jo a o víkendech ty dobroty Martin vyrábí, aby je v pondělí mohl rozvážet k Jedlíkům a od úterý mohl být ve Dvoře. A to je příběh jedné polívky, která je poctivá. Skláním se a děkuji.
Petr Binder
Všechno je drahé. Proč?
Drahota téměř všeho je všudepřítomná a může za to, jak už to tak bývá, několik rozličných okolností. Některé můžeme ovlivnit, jiné prostě nemůžeme. Tedy možná nemůžeme.
Petr Binder
Potraviny za ty nejlepší ceny? Ne, děkuji.
Objevil jsem nový obchod, kde se pyšní nízkými cenami. Jsem vyhlášený kolenovrt a tak mne nabídka obchodu silně zajímala. Nakoupil jsem zde spoustu dobrot za směšné ceny. Ovšem doma mne žena nepochválila, že jsem tolik ušetřil.
Petr Binder
Kdo to neumí bez dotací, nemá podnikat
Dotace. Slovo, které vyvolává emoce, zpravidla záporné. To proto, že na dotaci dosáhne pouze někdo. Ostatní jsou znevýhodněni. A prakticky všichni se na dotace skládáme. Je lhostejné, z jakých zdrojů ty dotace jsou vypláceny.
Petr Binder
Kouzlo vína
Pijete víno? My si příležitostně dáme. Víte, že i víno může ovlivnit vaši náladu a to nejen alkoholem? Víno je totiž kouzelný nápoj, srovnatelný s harfou v hudbě.
Petr Binder
Má setkávání se Svatým Otcem
Kolikrát se člověk potká s papežem? Stokrát, pokud je vysokým církevním hodnostářem. Několikrát, pokud má štěstí. Já jsem se s Benedictem potkal osobně pouze třikrát. Dnes naposledy.
Petr Binder
Také vám už přišla ta děsně důležitá obálka?
Nemyslím obálku s dalším zvýšením záloh na energie, případně nějakou tu obálku s neodolatelnou nabídkou čehosi. Dnes jsem v naší poštovní schránce objevil šedozelenou obálku s kandidáty na nového prezidenta ČR.
Petr Binder
Také lžete dětem?
Potkal jsem muže, který nestydatě lhal svým dětem. Chvilku jsem ho pozoroval, a pak se rozhodl, že jeho lži vyvrátím, a vše uvedu na pravou míru. Lhát se přece nemá.
Petr Binder
Náhražko!
Poprvé jsem se setkal s náhražkou v dětství. Říkali tomu imitace a já vůbec netušil proč. Od té doby utekla hromada vody ve všech řekách, a náhražky potkávám na každém kroku. Sám už kolikrát nevím, co je originál.
Petr Binder
Hudební fašisti
Každé pondělí máme kytarový dýchánek. Hraje se, a povídá. Poslední dobou se nám to tak nějak vymklo z rukou. Začíná jít o svobodu. O život.
Petr Binder
Jako vejce vejci
Vejce. Taková běžná součást našich životů. Co trápení nám již způsobila. Kolik lidí již zemřelo pro vejce a díky vejcím. Až po nich opět sáhnete v obchodě, uvědomte si jejich individualitu.
Petr Binder
Lékař chladnokrevně zmasakroval medvídka
Skutečný případ se odehrál v ordinaci mého praktického lékaře. Dnes mi o tom podala svědectví otřesená sestřička, která se obává i o svého medvídka.
Petr Binder
Musíme tam všichni
Dnes jsem byl na pohřbu kamarádky. Dlouho jsem se rozmýšlel, zda mám na hřbitov vůbec jít. Ovšem, potkal jsem tam hromadu rozličných lidí, které spojovala jedna věc.
Petr Binder
Pravda? Jaká pravda?
Slýchávám, že pravda není jen jedna, ale že jich je povícero. Zdá se mi to nepěkné vůči té čisté pravdě, která je pravděpodobně pouze jedna, jen se to prostě někomu nehodí do krámu.
Petr Binder
Ve dvoudenním zajetí barev a šílenců
Když mne žena lákala na odpočinkové dvoudenní soustředění, netušil jsem, co všechno nás čeká. Ona si ten čas užila náramně. A já?
Petr Binder
Tetování
Máte nějakou kérku? Líbí se vám tetování? Jaké motivy a na které části těla? Nebo si myslíte, že tetovaní jsou pouze námořníci a trestanci?
Petr Binder
Není buchta jako buchta
Máte rádi buchty? Já moc ne, nejsem na sladké, přesto mám diabetes. Ovšem buchty hýbou nejen sociálním prostředím na všech frontách.
Petr Binder
Dobrý den, máte zmrzlinu?
Je horko, poměrně značné horko. A tak něco chladného přijde vhod. Třeba taková báječná zmrzlina. Díky Marco Polo
Petr Binder
Babička v nesnázích
Běžná situace. Babička hlídá svá vnoučata. Pak děti odejdou do školy, a babička má chvíli volna. Vejde do dětského pokoje, otevře dveře skříně, a pak začíná boj s časem.
Petr Binder
Je nejvyšší čas na chřestění
Máme tu červen, pomalu končíme. Ještě několik týdnů, a zase bude na rok utrum s čerstvým chřestem. Budeme odkázáni na zmrazené či zavařené zásoby. Ale ruku na srdce, není to ono.
Petr Binder
Půl litru vody za dvě stovky
Je to normální? Možná za to může dlouhodobé sucho. Přesto si tuhle lehkou předraženost denně koupí tisíce z nás.
předchozí | 1 2 3 4 5 6 7 ... | další |
- Počet článků 174
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1041x
www.petrhrochbinder.cz
Autor různých knížek v sérii Putování Hrocha, které pomáhají a pak knížek v pevných vazbách. Byl jsem nechtěné dítě beze jména, Osmý příchod syna, Udělám z tebe milionáře a Království v rámu.