Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Příběh jedné polívky

13. 09. 2017 13:47:58
Když dva dělají totéž, rozhodně to nebude stejné. Našel jsem oázu zdravého rozumu, který se potkal s geniálním nápadem a výsledkem je poctivá polívka.

Chodíme se kochat do jednoho Dvora, je to místo plné zajímavých lidí, kteří prodávají zajímavé zboží. A hlavně, je to kousek od metra Kobylisy. Zajít sem, je otázkou několika vteřin. Před několika měsíci se zde usadil pan Martin, který mi představil docela jednouchý koncept vaření. Vlastně potřebuji jen mrazák a do něho mi Martin připraví různé potraviny, které jen v úhledných porcích namixuji a během několika minut mám hotové jídlo.

A to jídlo je nejen výborné, ale také zdravé a z domácích surovin. Mohu prakticky libovolně kombinovat jednotlivé ingredience a tak to jídlo může být každý den jiné a nepřejí se. Do tohoto konceptu jsem se zamiloval.

Nyní (konečně) začali připravovat jídla přímo ve Dvoře, ve svém útulném dřevěném domečku. Od objednání pokrmu mám přesně čas na získání nějakého nápoje a pak už se jen nechám okouzlovat chuťovými vjemy. Už jsme měli dýňovou polívku z dýní, které prodává zemědělec naproti, česnečku z konfinovaného českého česneku, bramboračku s kořenovou zeleninou na přepuštěném másle, skvělou cizrnovou polívku (a to cizrnu moc nemusím) s chilli a dnes jsem si dal výtečnou tomatovou polívku s masovými koulemi.

Podzimní počasí je ideální na prohřátí organismu poctivou polívkou. Navíc to Martin s Baru neustále vylepšují a tak se polívky podávají na dřevěném prkénku a v překrásném hrnci s uchy a navíc s opečeným chlebem, který dodává pekař z vedlejšího stánku. Dnes pěkně foukalo a tak mohutný ořešák vydával své poklady v podobě zralých vlašáků, které bubnovaly na střechy stánků i přístřešků a já se jen bál, aby mi nějaký zbloudilec neskočil do tomatové polívky a já nebyl červený jako Santa Claus.

Na výběr je vždy několik polívek a Martin je dokonce tak vynalézavý, že umí vyrobit i úplně jiný pokrm, než ten, co je napsaný na velké tabuli. Dokáže tak uspokojit každého, podle jeho nálady, rozpoložení i podle počasí. Už se těším na zítřejší návštěvu Dvora, až si zase objednám nějakou tu poctivou polívku. Jo a o víkendech ty dobroty Martin vyrábí, aby je v pondělí mohl rozvážet k Jedlíkům a od úterý mohl být ve Dvoře. A to je příběh jedné polívky, která je poctivá. Skláním se a děkuji.

Autor: Petr Binder | středa 13.9.2017 13:47 | karma článku: 16.58 | přečteno: 516x

Další články blogera

Petr Binder

Nemoc šílených dětí

Naše děti začaly bučet. Žádná inkubační lhůta, prostě to propuklo ihned. Čekal jsem mnohé, ale tohle mne rozsekalo.

28.8.2017 v 10:35 | Karma článku: 16.74 | Přečteno: 668 | Diskuse

Petr Binder

Ležel jsem vedle Viewegha

A hned vedle byl Coelho a Čapek. Prostě vybraná společnost, v poměrně malé místnosti jsme se mačkali. Zažil jsem tento pocit poprvé v životě.

21.8.2017 v 16:49 | Karma článku: 12.59 | Přečteno: 508 | Diskuse

Petr Binder

Každý den mohu být milionářem

Jsem nadšený. Každý den se na mne usměje štěstí a já mohu být nechutně bohatý. Vlastně to není štěstí, ale docela obyčejný byznys.

15.8.2017 v 11:10 | Karma článku: 24.54 | Přečteno: 741 | Diskuse

Další články z rubriky Společnost

Hatem Berrezouga

Válka symbolů: půlměsíc, aneb když se muslim klání k satanovi! Část. 2

„Představme si na chvíli, že by se to stalo naopak. Že by Lidl například vymazal půlměsíc na islámské sakrální stavbě. Co by následovalo?" Zněla otázka.

24.9.2017 v 19:04 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 15 |

Vojtěch Halamíček

Nepovedená debata o šátcích

O šatcích, hidžábech a burkách toho bylo napsáno a řečeno hodně, nicméně málo z toho se týká skutečné podstaty problému.

24.9.2017 v 18:00 | Karma článku: 18.92 | Přečteno: 336 | Diskuse

Vojtěch Vopařil

K různým událostem tohoto týdne

První můj článek po delší letní pauze reaguje na události tohoto týdne. Témata: Rodina a její chápání, Zdanění robotů, Včelka Mája prý kazí děti, Přestal jsem chtít zrušit stravenky a Neopravené opravené neopravitelné raritní auto

24.9.2017 v 15:50 | Karma článku: 4.18 | Přečteno: 156 | Diskuse

Karel Ábelovský

Král a šašek, nebo šašek a král

... možná jen králův šašek; jak chcete, neb je to celkem jedno - a přesně tak mi připadá F.R.Čech, který mluví o tom, že chce Zemana za krále, a že Zeman je absolutně zdráv! No, podobné prohlášení zakládá značnou pochybnost

24.9.2017 v 14:15 | Karma článku: 18.83 | Přečteno: 428 | Diskuse

Josef Nožička

Česká miss, turecká miss a saúdskoarabská miss

Soutěže ženské krásy mají v mnoha zemích světa jak řadu obdivovatelů, tak i odpůrců. V některých zemích však při těchto soutěžích nemusí být krása to rozhodující, co rozhoduje o vítězství.

24.9.2017 v 11:10 | Karma článku: 16.46 | Přečteno: 666 | Diskuse
Počet článků 48 Celková karma 22.25 Průměrná čtenost 1095

Petr Hroch Binder alias poutník Hroch.

www.petrhrochbinder.cz

Autor nové knížky Byl jsem nechtěné dítě beze jména.

 



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.